Здравословно хранене по време на бременност

19 ноември 2022 г.

Здравословно хранене по време на бременност

Когато сте бременна, имате нужда от повече определени хранителни вещества като протеини, желязо, фолиева киселина. Правилният избор на храна може да Ви помогне да имате здравословна бременност и здраво бебе.

Защо храната е важна за майката и бебето по време на бремеността

Храненето по време на бременността помага да поддържате собственото си добро състояние и доставя хранителните вещества, от които Вашето бебе се нуждае, за да се развива и расте. Бременните майки трябва да се хранят здравословно с храни, съдържащи високо съдържание на хранителни вещества и ниско съдържание на захар, сол и наситени мазнини.

Нормално е бременната жена да наддава тегло – но наддаването на твърде много или твърде малко тегло увеличава риска от усложнения за Вас и Вашето бебе.

Здравословното наддаване на тегло зависи от теглото на майката преди бременността. Една добре балансирана диета обикновено е достатъчна, за да отговори на Вашите хранителни нужди по време на бременност. Някои храни обаче съдържат по-високи концентрации на определени хранителни вещества, които се препоръчват специално по време на бременност.

Фолиева киселина, желязо, йод и витамин D са хранителни вещества, необходими за поддържане на здравето и развитието на растящото бебе и могат да предотвратят определени състояния. Ако планирате бременност, трябва да започнете да приемате добавка с фолиева киселина поне един месец преди да забременеете и 3 месеца след зачеването. Доказано е, че добавките с фолиева киселина помагат за предпазване от дефекти на невралната тръба.

Какво означава „балансирана диета”

Здравословната, балансирана диета включва голямо разнообразие от богати на хранителни вещества храни от петте групи. Също така е препоръчително да пиете достатъчно вода, за да останете хидратирани.

  • Пълнозърнести и зърнени храни
  • Зеленчуци и варива/боб
  • Меса и птици, риба, яйца, тофу, ядки и семена, както и бобови растения
  • Плодове
  • Млечни храни, включващи предимно мляко с намалена масленост, сирене и кисело мляко

Повечето от нас имат дни, в които се хранят здравословно и дни, в които приемът на „лакомства“ може да е по-голям. Гладът по време на бременност също може да направи това по-трудно за спразване, особено когато е свързано с храни с високо съдържание на захар, сол или мазнини.

Желание за определени храни по време на бременност

Бременността също може да причини промени във вкусовете на майката и изведнъж любимите храни могат да придобият напълно различен вкус. Непоносимост към определени храни може да се развие по време на бременност, което се дължи отчасти на хормонални промени.

Здравословно хранене по време на бременност

Кои храни да избягваме по време на бременност

Има някои храни, които трябва да се избягват по време на бременност, поради риска от пренасяне на специфични бактерии или паразити. Инфекция с листерия, салмонела или токсоплазмоза по време на бременност може да причини сериозни усложнения на Вашето бебе и да увеличи риска от загуба на бременност.

  • Винаги преди хранене измивайте добре ръцете си и всички плодове и зеленчуци
  • Избягвайте консумацията на меки сирена, като например Синьо сирене, сирене Бри, Камембер
  • Избягвайте да консумирате пастет, полусурово месо, рохки яйца, полусурова или недобре сготвена храна
  • Използвайте ръкавици, ако се наложи да обработвате почва, независимо дали се грижите за цветя в саксии или работите в градината
  • Препоръчително е да използвате гумени ръкавици, ако се наложи да почиствате котешка тоалетна

Трябва ли да приготвям храната по различен начин, когато съм бременна

Важно е да внимавате при приготвянето на храната по време на бременност. Хранителното отравяне обикновено се причинява от замърсяване на храната с определени бактерии или вируси. Понякога е по-лесно да разберете, че храната е развалена, защото мирише лошо или изглежда различно от това, което би трябвало. Но не винаги е очевидно, че храната може да не е безопасна. Когато приготвяте храна, винаги трябва да:

  • използвайте различни дъски за рязане на зеленчуци и месо
  • мийте дъските за рязане с гореща вода и препарат
  • приготвяйте храната старателно и не яжте сурови или „екзотични“ меса или риба

Какви напитки могат да се приемат по време на бременност

Най-безопасните напитки по време на бременност са вода и мляко. Трябва да избягвате употребата на алкохол, ако сте бременна или планирате бременност. Дори малки количества могат да навредят на развитието на бебето и то да има последици за цял живот. Безалкохолните напитки с ниско съдържание на захар, малки количества сок и сода или минерална вода също са подходящи за пиене. Има проучване, че малки количества кофеин в чая и кафето са безопасни по време на бременност и кърмене.

Какви храни трябва да се ограничават по време на бременност

Преработените храни обикновено са с високо съдържание на захар, мазнини и сол. Въпреки че са вкусни, те не отговарят на ежедневните изисквания за хранене. Препоръчително е по време на бременност да ограничите количеството храни, които съдържат наситени мазнини, добавена сол и захари, както и алкохол.

Използвани източници:

Australian Government Department of Health (Alcohol during pregnancy and breastfeeding)

Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) (Folic acid/folate and pregnancy), NSW Food Authority (Foods to eat or avoid when pregnant),

Eat for Health (Healthy eating during your pregnancy poster)

Queensland Health (Healthy eating for gestational diabetes mellitus)

Eat For Health (Healthy Eating When You’re Pregnant or Breastfeeding)